Albondigas veganas en forma de rosa

Seguimos en busca de las flores, ahora aparecieron en la comida. Como vemos hay muchas formas de ver flores. Aquí les comparto una receta de albondigas vegetarianas en forma de rosas, éstas están teñidas con remolacha y rellenas con una mezcla vegana de champiñones y tofu.

Estas empanadillas pueden parecer difíciles de hacer en casa, pero el método es bastante simple una vez que sabes cómo prepararlas. En éste blog pueden ver toda la receta paso a paso mmMeiyee