
El otoño abre un momento especial dentro del bosque de alimentos. Mientras los frutales entran en reposo y dejan pasar la luz, la huerta de otoño–invierno despierta y ocupa los claros, bordes y espacios temporales del bosque. Este taller es una invitación a aprender a cultivar en sintonía con los ciclos, integrando una huerta de otoño–invierno dentro de un bosque de alimentos ya establecido. Trabajaremos en un bosque joven diseñado como laberinto, combinando recorrido, conversación y práctica en terreno.
¿Qué haremos?
-Recorrer un bosque de alimentos en transición otoñal.
-Comprender el otoño como un tiempo fértil y productivo.
-Diseñar una huerta integrada al bosque: claros, bordes y entre frutales jóvenes.
-Preparar y nutrir el suelo.
-Sembrar y plantar cultivos de otoño–invierno en asociaciones apropiadas.
-Aprender cuidados básicos para el invierno y las heladas, usando la observación como guía.
✨ ¿Para quién está dirigido?
Para personas con o sin experiencia previa que quieran cultivar alimentos de manera consciente y regenerativa.
Sobre Paula Rosales
Paula Rosales es Ingeniera Agrónoma, Máster en Administración de Empresas, Diplomada en Agricultura Orgánica y Escritora. Cuenta con más de 16 años de experiencia en docencia, investigación y desarrollo de proyectos agroecológicos en América Latina y Europa. Es fundadora de Agrocultiva, plataforma dedicada a la educación y asesoría en agroecología, y de BosqueCultiva, iniciativa enfocada en el diseño y la formación en bosques de alimentos y sistemas regenerativos adaptados a distintos territorios. Su trabajo integra diseño ecológico, lectura del paisaje y aprendizaje práctico, con una mirada pedagógica sensible y profundamente conectada con los ciclos de la naturaleza.
Mientras el bosque entra en reposo, la huerta toma la palabra.
Un encuentro para sembrar alimento, aprendizaje y vínculo con la tierra, en el tiempo justo.
Valor: $90.000 por persona/ Dúo verde: $150.000 (Incluye almuerzo)
Organizan: BosqueCultiva · Agrocultiva · Floralia · Las Bandurrias
Lugar: Santa Rita 653, Pirque / Floralia de Pirque – Vivero Las Bandurrias