Un grupo de científicos asiáticos convierten desechos alimentarios en energía limpia. Un excelente avance, ya que más del 10% de desperdicios suelen ser de alimentos. Además, con este proceso también se…
Una rica y original receta que nos encontramos en la Revista Mujer, Ñoquis de camote y betarraga al vapor con salvia crocante “Esta receta es una adaptación de la preparación creada…
En mis viajes a España frecuentemente me aparecían estas pequeñas casitas de cemento sobre pilares a varios metros del suelo, con una cruz en lo alto y a veces con…
La agricultura, una labor que no se tiene en cuenta, que no se valora y que muchas veces en el momento de comprar los alimentos ni siquiera se piensa en…
Nuestras ensaladas y snacks están disponibles en los novedosos Quioscos Saludables. Los Quioscos Saludables son máquinas expendedoras de última tecnología que estarán instalados en los principales edificios de oficinas de…
Luis Sáez, director del Departamento de Gestión Agraria de la Usach y experto en desperdicios de comida, es uno de los líderes del movimiento Disco Sopa Chile, que recoge las…
Aunque la mayoría podría pensar que él es más joven, este hombre llamado Bernardo LaPallo tiene más de 110 años de edad (nació en 1901). Al igual que muchas personas…
Frente a la situación actual de las platabandas, muchas de las cuales se encuentran abandonadas, Proyecto planta Banda quiere ser un ente articulador que convoque y capacite a los vecinos para empoderarlos…
La idea de Huerto Hada Verde surgió de un deseo de Stephanie Holiman (creadora y actual directora) por consumir y producir comida orgánica. Al momento de empezar el proyecto, hace más…
"Wearable Foods" es una serie de la artista coreana Yeonju Sung, formada por estos hermosos vestidos construidos con comida. Están hechos totalmente de artículos comestibles, de tomate, seta, berenjena, pan, pollo,…
